Introducción y contexto

La NOM-022-SAG-FITO-2016 surge para actualizar los requisitos técnicos y procedimientos de las empresas que ofrecen servicios de tratamientos fitosanitarios frente a las necesidades actuales, buscando mayor protección contra plagas cuarentenarias asociadas al comercio internacional y la movilización nacional de vegetales.

La norma responde al aumento del comercio internacional, las demandas de mercados extranjeros y la necesidad de prevenir la introducción y dispersión de plagas relevantes para la agricultura mexicana. Para lograrlo, establece criterios claros para la certificación, operación y verificación de las empresas que prestan servicios de tratamientos fitosanitarios (ver considerandos, página 1 del PDF).

Objetivo y campo de aplicación de la NOM-022-SAG-FITO-2016

De acuerdo con el apartado 1 de la norma (página 2 y 3), los objetivos principales son:

• Establecer especificaciones técnicas y fitosanitarias que deben cumplir los establecimientos (personas físicas o morales) que ofrecen servicios de tratamientos fitosanitarios.
• Definir las características técnicas y de aplicación por tipo de tratamiento fitosanitario.
• Reglamentar el proceso de certificación de las empresas y la prestación de servicios según el tipo de tratamiento fitosanitario utilizado.

La norma es de observancia obligatoria en todo el país. Se aplica y vigila a través del SENASICA.

Tipos de tratamientos fitosanitarios reconocidos en NOM-022

• Bromuro de metilo (aplicación directa y en cámaras de fumigación).
• Fosfina (fosfuro de aluminio o magnesio).
• Tratamientos hidrotérmicos.
• Aire caliente forzado.
• Irradiación.
• Tratamiento en frío.
• Otros que determine la Secretaría tras comprobar su eficacia.

Las instalaciones de gobierno y privadas (puertos, aeropuertos, puntos fronterizos, etc.) deben facilitar los trabajos de verificación y tratamiento.

Definiciones importantes en la NOM-022-SAG-FITO-2016

• Configuración: Especificaciones físicas del producto que afectan al tratamiento.
• Fumigación/Fumigación al vacío: Uso de agentes químicos en estado gaseoso para eliminar plagas, en ambiente normal o con extracción de aire.
• Irradiación: Aplicación de radiación ionizante para neutralizar plagas.
• Tratamiento fitosanitario: Procedimiento oficial para eliminar, inactivar o esterilizar plagas.

Especificaciones técnicas y de aplicación (sección 4)

La NOM 022 detalla las especificaciones que deben cumplir las empresas de tratamientos fitosanitarios según el servicio ofrecido. Abajo describimos los puntos críticos más relevantes para cada método.

Para todos los servicios

• Contar con infraestructura, equipos y materiales adecuados, mantenidos en buen estado y funcionales.
• Registrar a un enlace técnico con SENASICA.
• Demostrar la capacitación técnica del personal operario, con constancias de capacitación actualizadas (máximo 2 años de antigüedad).
• Cumplir con las Normas Oficiales Mexicanas aplicables relacionadas a seguridad e insumos.

Bromuro de metilo y fosfina (fumigaciones terrestres y marítimas)

• Equipos de sellado y protección personal adecuados (cintas adhesivas, ductos para extracción de gas, mascarillas, ventiladores industriales).
• Bodega de almacenamiento de insumos químicos y equipos conforme a normatividad vigente.
• Equipo de transporte seguro y bajo norma para el traslado de materiales y personal.
• Instrumentos de medición y monitoreo: termómetros digitales, bombas de muestreo, tubos colorimétricos, entre otros.

Cámaras de fumigación

• La cámara debe cumplir estándares de hermeticidad, ser construida con materiales robustos (concreto, acero, pintura epóxica).
• Sistemas para toma de muestra, ventilación y monitoreo interno.
• Deberá superar pruebas de hermeticidad y funcionamiento antes de la certificación e inspección periódica.

Tratamiento hidrotérmico

• Termómetros certificados, sistemas de control automático de temperatura y registros respaldados electrónicamente.
• Básculas, sensores y croquis del plano de la planta.
• Áreas protegidas y libres de insectos para el empacado y manejo del producto tratado.
• Doble puerta y cortina de aire en zonas de tránsito.

Aire caliente forzado

• Cámaras con ventiladores de alta velocidad, sensores para control de temperatura, sistemas de registros automáticos y precisión en monitoreo.
• Zonas protegidas (empacadora, embarque) cerradas con malla o paredes para evitar reinfestación.

Irradiación

• Licencia de la Comisión Nacional de Seguridad Nuclear y Salvaguardias.
• Procedimientos de dosimetría y calibración anual de los sistemas del irradiador.
• Control de accesos automáticos y rigurosas medidas para evitar infestaciones cruzadas.

Tratamientos en frío

• Área de recepción, zonas protegidas y sistemas automáticos de registro y control de temperatura de alta precisión.
• Distribución adecuada de sensores según volumen de la cámara.

Evaluación, certificación y vigilancia

La norma 022 establece un procedimiento detallado para la certificación de las empresas que desean prestar estos servicios:

1. Aviso de inicio y verificación: La empresa debe registrar su inicio de operaciones y cumplir los requisitos. Un órgano verificador realiza una visita para constatar el cumplimiento.
2. Dictamen de verificación: Si todo está conforme, se emite dictamen y se entrega al SENASICA junto con evidencia documental y fotográfica.
3. Certificación: SENASICA certifica a la empresa por un máximo de 12 meses y la publica en su Directorio Fitosanitario (consulta aquí).
4. Renovación: Se debe solicitar al menos 30 días antes de la expiración. Si hay fallas, debe tramitarse como inicio.
5. Suspensión: Incumplimientos detectados pueden dar lugar a suspensión hasta que se subsanen las fallas.

Para aplicar tratamientos, la empresa debe contar con la certificación vigente, tener mínimo dos operarios certificados por servicio y mantener registros detallados de cada tratamiento (por cinco años).

Puntos críticos de evaluación de conformidad (por tipo de tratamiento)

• Sellado y hermeticidad de áreas/cámaras.
• Condiciones de temperatura y dosificación correctas para cada proceso.
• Registros y monitoreo de las variables clave.
• Evidencia documental y uso de sistemas electrónicos institucionales.

El manual técnico de SENASICA complementa estos lineamientos y es obligatorio para todos los procesos.

El SENASICA puede reconocer (bajo acuerdos internacionales) a empresas extranjeras certificadas, siempre que cumplan requisitos y sean verificadas por la autoridad de origen.

Inspección y sanciones

La Secretaría (SENASICA) podrá realizar inspecciones en cualquier momento para verificar el cumplimiento de la NOM-022-SAG-FITO-2016. Los incumplimientos serán sancionados conforme a la Ley Federal de Sanidad Vegetal y su Reglamento.

Concordancia con normas internacionales

Esta norma tiene referencia parcial con estándares internacionales como la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias NIMF 18 (Directrices sobre irradiación) y la Norma General del CODEX para alimentos irradiados, impulsando la armonización regulatoria global.

Descargar NOM-022-SAG-FITO-2016 PDF

Descarga el texto oficial y completo de la NOM-022-SAG-FITO-2016 aquí: Descargar NOM 022 SAG FITO 2016 PDF

Disclaimer

Este resumen de la NOM-022-SAG-FITO-2016 es únicamente informativo. Para asuntos legales, técnicos o administrativos, siempre consulta el texto oficial actualizado de la NOM en fuentes oficiales y/o en la propia publicación del Diario Oficial de la Federación. Este artículo no sustituye la consulta experta ni la fuente legítima.
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