NOM-001-SAG-GAN-2015: Resumen fácil y completo

NOM-001-SAG-GAN-2015 es la Norma Oficial Mexicana que establece el Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y Colmenas. Es una norma fundamental para fortalecer el control sanitario, asegurar la trazabilidad, y combatir el abigeato de ganado bovino y colmenas en México. En este artículo te explicamos de forma sencilla los puntos clave extraídos exclusivamente del NOM 001 SAG GAN 2015 PDF.

¿A quién aplica la NOM-001-SAG-GAN-2015?

La norma 001 es de observancia obligatoria para:

• Propietarios, poseedores, exportadores e importadores de bovinos y colmenas
• Criadores, desarrolladores, introductores, engordadores, comercializadores, acopiadores
• Establecimientos de sacrificio, estaciones cuarentenarias y puntos de verificación zoosanitaria

Objetivo de la NOM-001-SAG-GAN-2015

La NOM 001 tiene como objetivo principal definir las características y procedimientos para la identificación individual, permanente e irrepetible de bovinos y colmenas. Esto permite:

• Mejorar el control sanitario nacional
• Asegurar la rastreabilidad y trazabilidad de los animales
• Apoyar en el combate al robo de ganado (abigeato) y colmenas

Referencias normativas

Para aplicar correctamente la NOM 001 SAG GAN 2015 es necesario consultar otras normas oficiales mexicanas, como:

• NOM-001-ZOO-1994: Varroasis de Abejas
• NOM-002-ZOO-1994: Control de Abeja Africana
• NOM-024-ZOO-1995: Especificaciones de transporte de animales
• NOM-031-ZOO-1995: Tuberculosis Bovina
• NOM-041-ZOO-1995: Brucelosis Animal
• Y otras relacionadas con vigilancia y control zoosanitario

Definiciones destacadas en la NOM-001-SAG-GAN-2015

El documento incluye un glosario amplio para evitar confusiones. Algunas definiciones clave:

• Abigeato: Robo de ganado o colmenas
• Animal Identificado: Bovino o colmena con dispositivo de identificación oficial
• Dispositivo de Identificación Oficial: Aretes, discos, placas o transpondedores aprobados, con código único, permanente e irrepetible
• RFID: Tecnología de identificación electrónica por radiofrecuencia
• SINIDA: Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y Colmenas
• Trazabilidad: Registro de todos los procesos del animal, desde el nacimiento hasta el sacrificio o consumo

Disposiciones generales de la NOM-001

• Para identificar animales debe registrarse la Unidad de Producción Pecuaria (UPP) en el Padrón Ganadero Nacional.
• La pérdida, robo o deterioro de identificadores debe reportarse al SINIDA.
• Todo bovino o colmena debe contar con dispositivo de identificación oficial para poder ser movilizado o comercializado.
• Está prohibida la fabricación no autorizada de dispositivos identificadores.

Características y especificaciones del Sistema Nacional de Identificación Animal

• Identificación individual y permanente: Todos los dispositivos tienen un código irrepetible, no reutilizable, y deben durar toda la vida útil del animal o colmena.
• Responsabilidad compartida: La Secretaría de Agricultura y los organismos auxiliares autorizados serán responsables de operar y resguardar la información.
• La información personal de los productores está protegida según la Ley Federal de Transparencia.
• Los proveedores de dispositivos deben cumplir las especificaciones técnicas y no pueden modificarlos ni reutilizarlos.
• La codificación asegura unicidad por al menos 20 años.

Especificaciones para la identificación de bovinos y colmenas

Bovinos

• El criador inicia la cadena de identificación.
• Cada bovino debe portar:
• Un arete tipo bandera en la oreja izquierda con código de barras y un código alfanumérico de 14 caracteres.
• Un arete tipo botón en la oreja derecha, que puede incluir dispositivo RFID.
• Aretes amarillos, con letras Arial y grabado láser, especificados en tamaño, grosor y leyendas.
• El administrador de establecimientos de sacrificio debe resguardar los dispositivos y entregarlos al SINIDA mensualmente para baja.
• Todo bovino para exportación debe identificarse con el sistema oficial.

Colmenas

• El apicultor inicia la identificación de la colmena con:
• Un disco identificador grande y otro pequeño, colocados en el frente y parte trasera de la cámara de cría.
• Cada disco tiene el número oficial (14 dígitos alfanuméricos) y datos como país, especie, estado, y siglas SAGARPA.
• Discos de plástico amarillo, grabados en láser.

Estructura del código de identificación en la NOM 001 SAG GAN 2015

• Para bovinos: MX00ABXXXXXXXX
• Para colmenas: MX03ABXXXXXXXX
• Donde MX indica el país, el siguiente código indica la especie (00 para bovinos, 03 para colmenas), AB el estado (según INEGI), y XXXXXXXX es el número único.

Requisitos para importaciones

• Los animales de países sin sistema homologado deben ser identificados según NOM 001 antes de ingresar a México.
• Bovinos para sacrificio inmediato pueden entrar con arete oficial del país de origen, reconocido por SAGARPA.
• Todos los animales en tránsito internacional deben estar identificados desde el origen.

Evaluación de la conformidad y sanciones

• La Secretaría o terceros autorizados verifican el cumplimiento de la NOM-001.
• Cualquier incumplimiento será sancionado según la Ley Federal de Sanidad Animal y la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.

Apéndices normativos y anexos técnicos

• Apéndice A: Especificaciones de aretes tipo bandera y botón para bovinos: medidas, materiales, aspectos visuales y electrónicos (RFID).
• Apéndice B: Especificaciones de discos para colmenas: materiales, ubicación exacta y grabados.
• Incluyen croquis y tablas de dimensiones, visibles en el NOM 001 PDF.

Transitorios principales

• La NOM-001 entra en vigor al día siguiente de su publicación en el Diario Oficial de la Federación.
• Es obligatoria a más tardar 18 meses después de publicada.
• Criterios técnicos adicionales serán publicados por la Secretaría en su portal electrónico.

Descarga oficial de la NOM-001-SAG-GAN-2015 en PDF

Descarga directa del texto completo de la NOM aquí: NOM-001-SAG-GAN-2015 PDF

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